TERVETULOA
Marja-Sinikka Tuhkanen-Mattilan infosivuille!

Uutiset

9.7.2019Tango hurmaa, mutta onkos tanssi tehokasta kuntoliikuntaa vai vain joutavanpäiväistä hiihtelyä parketilla?Lue lisää »8.7.2019YKSINÄISYYS on voimakkaasti eriarvoistava ja yhteiskunnallisesti kallis asia!Lue lisää »4.7.2019Muovi edustaa kerskakulttuuria, suomalaisfirmalta vaihtoehto muovihaarukoille!Lue lisää »27.6.2019Kuinka moni on tajunnut jättää kissavideot katsomatta? Suomalaiset pahimpia videoiden kuluttajia!Lue lisää »10.6.2019Pönttöbongattuja ja pihassa oleilevia lintujaLue lisää »7.6.2019Lintuja bongaamaan pöntöille pihassa ja muualla!Lue lisää »4.6.2019Kiva kun ruotsin kielen asema yo-kirjoituksissa palautettiin!Lue lisää »27.5.2019Kolme neljästä valmis siirtämään koululaisten kesälomiaLue lisää »27.5.2019Koululaisten kesäloman ajankohtaa siirrettävä - takaisin kouluun ELOKUUN LOPUSSA!Lue lisää »

Pikakysely

Mitä harrastat vapaa-aikana?

Avokadoruokien vesijalanjälki, oletko ajatellut asiaa?

07.04.2019

Tiesitkö sinä että yhden ainoan avokadon kasvattamiseen käytetään 320 litraa vettä. Montako avocadoa sinä laitat avokadopastaasi?

Avocado_ja_pastaa_lautasella.jpg

Yhden avokadokilon tuottaminen kuluttaa 1000 kg vettä, jota voi verrata vaikka juuston vesijalanjälkeen (3178 kg, WWF:n mukaan). No haaste on, että avokadoa viljellään alueilla, joissa vedestä on oikeasti pulaa kuten Perussa ja Etelä-Afrikassa. Kun syömme suomalaista juustoa, niin sen tuotantoprosessin vesi on Suomesta. No kotomaassamme vessat huuhdellaan juomavedellä autojen pesusta puhumattakaan. Niinpä niin.

Korvaako avokado juuston ja päinvastoin. Molemmat maistuvat niin hyvälle?!.

Yhä useammat haluavat syödä avokadoja, koska ne ovat hyviä ja terveellisiä hedelmiä. Kun avokadon suosio on kasvanut, myös hinnat ovat nousseet. Tämä on hyvä asia avokadon viljelijöille. Asiaan liittyy kuitenkin myös huonoja puolia. Esimerkiksi Meksikossa rikolliset jengit kiristävät viljelijöitä ja tienaavat suuria summia. Jos viljelijät eivät suostu antamaan rahaa, rikolliset tuhoavat viljelykset tai estävät kaupankäynnin.

Erityisen suuri ongelma on vesipula, jonka avokadojen viljely aiheuttaa. Avokadon viljely vaatii paljon vettä. Yhden avokadokilon viljelyyn käytetään peräti tuhat litraa vettä. Jos avokadoviljelmä on kuivassa paikassa, vettä kuluu vieläkin enemmän.

Etelä-Amerikan Chilessä kasvatetaan paljon avokadoja. Viljelmät ovat aiheuttaneet paikoitellen vakavaa kuivuutta. 

Suuret avokadoviljelmät Petorcassa ovat rakentaneet putkia, joilla vettä johdetaan joista viljelmille. Tämän seurauksena joet ovat kuivuneet ja pohjaveden pinta on laskenut. Suurin osa Suomessa myytävistä avokadoista tulee Espanjasta.(HS, SVT)

Joka tapauksessa syömällä enemmän kasviksia, vihanneksia, marjoja ja juureksia sekä hedelmiä, voi vähentää merkittävästikin ruuan kulutuksen ympäristövaikutuksia ja lisäksi ne ovat hyväksi terveydelle!

Ruokaa_paprikaa_sipulia.jpg

09.07.2019Tango hurmaa, mutta onkos tanssi tehokasta kuntoliikuntaa vai vain joutavanpäiväistä hiihtelyä parketilla?
08.07.2019YKSINÄISYYS on voimakkaasti eriarvoistava ja yhteiskunnallisesti kallis asia!
04.07.2019Muovi edustaa kerskakulttuuria, suomalaisfirmalta vaihtoehto muovihaarukoille!
27.06.2019Kuinka moni on tajunnut jättää kissavideot katsomatta? Suomalaiset pahimpia videoiden kuluttajia!
10.06.2019Pönttöbongattuja ja pihassa oleilevia lintuja
07.06.2019Lintuja bongaamaan pöntöille pihassa ja muualla!
04.06.2019Kiva kun ruotsin kielen asema yo-kirjoituksissa palautettiin!
27.05.2019Kolme neljästä valmis siirtämään koululaisten kesälomia
27.05.2019Koululaisten kesäloman ajankohtaa siirrettävä - takaisin kouluun ELOKUUN LOPUSSA!
10.05.2019Hurahda kevääseen.

Siirry arkistoon »