Rumbaa, polkkaa vai peräti salsaa tai svengaavaa sengaa?

Nyt on mansikoiden aika!

Suomessa viljellään useita mansikkalajikkeita, ja niiden käyttöominaisuudet eroavat toisistaan. Vaikka suurin osa niistä sopiikin sekä tuoreeltaan syötäväksi että säilöntään, voivat jotkut antaa paremman lopputuloksen kuin toiset. Muun muassa näitä lajikkeita täällä kasvatetaan:

Kanadalainen, myöhäinen lajike. Vaatii voimakkaan maan kasvualustaksi. Marjat ovat makeita ja kiinteitä. Niiden pinta tuntuu karhealta koholla olevien pähkylöiden vuoksi. Kuljetuksen kestävä, maukas säilöntä- ja pakastemarja.

Varhaista Darselectia viljellään myös kasvihuoneissa. Varsinkin sadon ensimmäiset marjat ovat hyvin kookkaita, kiinteitä ja kiiltäväpintaisia.

Frida on Norjassa jalostettu pääsatokauden lajike. Marjat ovat muodoltaan kartiomaisia, kookkaita ja tumman punaisia. Maku on hieman hapahko. Sopii hyvin pakastettavaksi, sillä marjat säilyttävät kiinteytensä myös pakastettuina.

Suhteellisen uusi lajike tuottaa kirkkaanpunaisia ja säännöllisen muotoisia marjoja. Ne ovat kiinteitä ja kestävät hyvin käsittelyä.

Myöhään kypsyvä Florence tuottaa hyvin suuria, kiiltäviä ja maukkaita marjoja.

Honeoye on tällä hetkellä Suomen toiseksi yleisen mansikkalajike. Sen maku on miedosti hapan. Honeoyen suuret marjat kestävät hyvin kuljetusta ja käsittelyä kaupassakin. Sopii hyvin pakastukseen ja hillioihin.

Hikun marjat ovat suuria, maukkaita ja pehmeämaltoisia.

Norjalainen lajike on talvenkestävä ja soveltuu viljelyyn Pohjois-Suomessakin. Se on kuitenkin väistymässä viljelystä vähäsatoisuutensa vuoksi. Marjat ovat tummanpunaisia, keskikokoisia ja kiinteitä. Erinomainen marja pakastukseen.

Kent tuottaa suuria, kiinteitä ja tiilenpunaisia marjoja, joiden maku on mieto ja hapahko.

Korona on aikainen mansikkalajike, jonka suuret ja kiinteät marjat ovat aromiltaan hienoja. Korona sopii hyvin pakastettavaksi, vaikka marjat ovatkin pinnaltaan pehmeiltä.

Ostara on lajike, jota viljellään muun muassa amppeleissa. Sen keskisuuret ja vaaleat marjat ovat parhaita tuoreeltaan syötyinä.

Hollantilainen, myöhäinen Polka on tällä hetkellä Suomen valtalajike. Satoisa ja voimakaskasvuinen, talvehtii hyvin. Marjat maukkaita ja kestävät kuljetuksen. Hyvä hillomarja, koska marjat säilyvät keitettäessä kokonaisina.

Ria on jatkuvasatoinen norjalainen lajike, joka tuottaa kiinteitä ja makeita marjoja. Se tekee ensimmäiset mansikat ja jatkaa satoa pakkasiin saakka.

Rumban marjat ovat syvän punaisia ja kauniin kiiltäväpintaisia. Muodoltaan ne ovat pyöreän kartiomaisia. Marjojen maku ja kestävyys ovat hyviä. Rumba soveltuu säilöntään. Kestävyytensä ja ulkonäkönsä ansiosta lajikkeen marjat sopivat mainiosti esimerkiksi kakkujen koristeluun.

Uusi lajike, joka tuottaa satoa myöhään. Marjat ovat suuria, maukkaita ja kirkkaanpunaisia.

Pitkään viljelyssä ollut saksalainen lajike, joka oli yhdessä vaiheessa valtalajikkeemme. Viljely on vähentynyt, koska lajike on altis harmaahomeelle. Senga Senganan suuret, hyvin tummanpunaiset, happoiset ja makeat marjat sopivat hyvin säilöntään ja pakastukseen.

Sonatan marjat ovat aromikkaita, makeahkoja ja kirkkaan punaisia. Kiinteät ja painavat marjat kestävät melko hyvin käsittelyä.

Tamellan suuret tummanpunaiset, kiiltäväpintaiset ja hyvänmakuiset marjat sopivat hyvin pakastukseen.

Aikainen mansikkalajike, jonka marjat ovat kirkkaanpunaisia, makeita ja aromiltaan hienoja. Sopii hyvin pakastukseen.

Lähteet M.Zitting/IL/ Hedelmän- ja marjanviljelijäin liitto, Marja-Suomen taimituotanto, Helsingin Sanomat, Mansikkatalo.fi, Pirttiaho.fi, Puutarha.net