Syksyn satoa - omppu päivässä pitää lääkärin loitolla

Omenat on rouskuteltava kuorineen - kotimaisia omppuja on hyvin saatavilla.

Tutkijoiden mukaan on jo pitkään tiedetty, että omenien syönnistä on hyötyä terveydelle, kunhan syö myös kuoret. Kuorissa on heidän mukaansa itse hedelmään verrattuna kuusinkertaisesti niitä hyviä kemikaaleja, jotka taistelevat mahdollisesti hengenvaarallista korkeaa verenpainetta vastaan. Asiasta kirjoitti  The Telegraph.

Suomalaiset sairastavat verenpainetauteja, joten on kiinnitettävä huomiota siihen mitä suuhunsa laittaa.

Sydän- ja verisuonitautien osuus kaikista kuolemansyistä on noin puolet. Ne ovat siis väestömme suurin kuolleisuuden aiheuttaja. Suomalaisten sydän- ja verisuoniterveys on parantunut tuntuvasti viime vuosikymmenten aikana, mutta silti nämä sairaudet ovat meillä yleisempiä kuin muualla läntisessä Euroopassa. Yleisimpiä sydän- ja verisuonisairauksia ovat kohonnut verenpaine, sepelvaltimotauti, sydämen vajaatoiminta ja aivoverenkierron häiriöt. Näiden tautien vaaraa lisää epäterveellinen ravinto, tupakointi, vähäinen liikunta ja muut elintapavirheet. Kohonnut verenpaine tarkoittaa valtimoissa olevan paineen kohoamista niin korkealle, että se voi olla haitallista. Kohonnut verenpaine on usein oireeton.

Omenoiden on jo pitkään tiedetty olevan antioksidanttien ja flavonoidi-nimisten yhdisteiden lähde, jotka molemmat ovat hyväksi terveydelle. Jos omenan kuitenkin kuorii ennen syömistä, saattaa jäädä paitsi sen terveyshyödyistä, tutkijat sanovat.

Tutkijat testasivat omenankuoren ja hedelmälihan erikseen ACE-nimisellä entsyymillä, jonka tiedetään aiheuttavan korkeaa verenpainetta. Omenan kuoren todettiin olevan paljon tehokkaampi ACE-estäjä kuin omenan hedelmälihan.

Kuoren havaittiin sisältävän jopa kuusi kertaa enemmän flavonoideja kuin hedelmälihan sekä tuottavan enemmän antioksidantteja. Lisäksi sen huomattiin testeissä olevan tehokkaampi kuin muista superruoista, kuten vihreästä teestä ja mustikoista, saatavan uutteen.

Tuloksista pääteltiin myös, että vaikka kaikissa hedelmissä on jonkinlainen kuori, vain harvoja niistä voidaan verrata omenankuoren tehokkuuteen. Näin summasi brittitutkimusta Terve.fi -info.